Canforrales Syrah Sarkanvīns

Šis vīns ir vīnogu ražas un izstrādājuma rezultāts, kas skar amatnieku, izmantojot tikai mūsu Syrah vīnogas, vecākās un vienas no labākajām pasaulē. Misai jāveic fermentācijas process kontrolētā temperatūrā ar vairākiem atgriezeniskiem saitiem, lai veicinātu šķirnes aromātu, tanīnu un krāsas izdalīšanos. Pēc lēnas fermentācijas vīns tiek stabilizēts, un pirms iepildīšanas pudelēs to filtrē.

4 mēneši mucā.

Tas ir sarkanvīns ar daudz krāsu, gandrīz violets, sātīgs, spēcīgs un ļoti strukturēts. Savu aromātu un atmiņu par kazenes un pipariem ziņā dominē upene.

Viegli salāti ar mērci mīksto skābo ēdienu pagatavošanai. Mīksts gardums bez paprikas, mīksts un krēmīgs siers. Baltās gaļas Dārzeņi un pākšaugi. Rīsi bez jūras veltēm.