Fariña Sarkanvīns
18,68 €
par vienu vienību
Zīmols: Vallegarcía
Klasifikācija: Crianza
Gads: 2019
Winery: Bodegas Fariña
Spirta: 13,5 %
Šķirne: Tinta de Toro
Daudzums: 75 cl
Pirms fermentācijas 24 minūšu macerācija bez stumbra. pie 10 ° C. Alkoholiskā fermentācija temperatūrā no 22 līdz 26ºC 10-12 dienas. Nogatavināts mucā 11 mēnešus un pudelē - vismaz 2 gadi.
Granāta sarkans ar lielu apmetni. Uz deguna nogatavojušos meža augļu aromātiem lakrica lieliski integrējas ar pikantiem aromātiem, kas iegūti no koksnes (piparu, kakao) apdedzināšanas. Mutes dobumā tas ir līdzsvarots, zīdains un ilgi pēcgaršā.
Grauzdēta sarkanā gaļa, īpaši medījums un jēra gaļa. Sālīti sieri
