Capricho de Merenzao - Ponte da Boga
21,70 €
par vienu vienību
Nav pieejams
Gads: 2018
Winery: Adega Ponte da Boga
Spirta: 14 %
Krāsa: Sarkans
Daudzums: 75 cl
Tikai no unikāla terroir, piemēram, Alais vīna dārza, varēja piedzimt tik aizraujoši atšķirīgs vīns, kur izsmalcinātība, personība un intensitāte rada mūsu Capricho de Merenzao.
Destemmed un sasmalcinātas vīnogas, fermentācija apmēram 10 dienas ar maigiem sūknēšanas veidiem, kam seko macerācija apmēram 8 līdz 10 dienas.
Seko Malolaktiskā fermentācija un nogatavināšana 10 mēnešus otrajā un trešajā lietošanas reizē franču ozolkoka mucās.
Sarkanā gaļa, Baltā gaļa.
