Castillo Ygay Especial Sarkanvīns
Castillo Ygay Gran Reserva Especial ir izcils sarkanais vīns, kuru ražo Bodegas Marqués de Murrieta, un tas ir izcili novērtēts visā pasaulē, kā D.O. Ca Rioja kvalitātes simbols. Ražošana tika uzsākta 1852. gadā, un šis vīns tiek ražots tikai lieliskos un izņēmuma gados, kas padara tā vērtību vēl augstāku. Ar alkoholietilpību 13 % un izcilām vīnogu šķirnēm – Tempranillo un Garnacha – Castillo Ygay iepriecina gan ar savu eleganci, gan ar spēcīgo un raksturīgo garšu.
Šim vīnam piemīt bagāta un sarežģīta aromāta buķete, kurā apvienojas saldās ķiršu un nogatavojušās plūmes notis ar tējas lapu, ciedru un Vidusjūras augu nokrāsām, uz sausu ziedu fona. Garšā tas ir definēts un dziļš, ar izsmalcinātiem tanīniem un daudzveidīgām nokrāsām, kas veido harmonisku un ilgmūžīgu pieredzi.
Ideāli piemērots saderībai ar izsmalcinātiem ēdieniem, vīns lieliski papildina porcijas no Boletus Edulis ar krēmīgu skābuma piezīmēm, trifele, kā arī pastētes no karabineriem un melnā trifelē. Tas lieliski sader ar Wagyu un Sayaguesa šķirnes liellopu gaļu, kas cepta uz mazuelo koka, pievienojot piquillo nektāru un melnā trifele. Veiksmīgi harmonizējas arī ar citiem izsmalcinātiem ēdieniem, piemēram, ar zilo sieru kūką un karamelizētu ciedru riekstu.
Castillo Ygay Gran Reserva Especial ne vien ir vīns ar bagātīgu mantojumu, bet tas ir arī devīgs un izsmalcināts dzēriens, kas katrā malkā paaugstina jūsu gastranovāciju pieredzi. Iegādājieties to un izbaudiet neaizmirstamu garšas ceļojumu.
