Celebrities Cabernet Sauvignon
Viņa izteiciens izsaka visu. Slavenības Cabernet Sauvignon parādīja savu eleganci un bija laipns un sirsnīgs.
Tas pieder slavenību kolekcijai, "slaveno vīnogu" kolekcijai, ko radījusi jaunā vīnkopju paaudze Bodega San Valero. Jauns veids, kā izprast vienas šķirnes vīnus. Tiešs, nekaunīgs un drosmīgs veids.
Vīnogu izvēle no mūsu labākajiem vīna dārziem, fermentācija tvertnēs kontrolētā temperatūrā 27-29 grādi ar ikdienas sūknēšanu, devatēšana pēc 15 dienām, kad alkoholiskā fermentācija ir pabeigta, tā tiek iegūta, lai turpinātu malolaktisko fermentāciju.
Ķiršu sarkanā krāsa ar labu slāni ar violetu apdari. Šķirnei raksturīgo augstas intensitātes sarkano augļu aromāti. Uz aukslējām tas ir garš un spēcīgs ar nobriedušiem, saldiem, pikantiem un elegantiem tanīniem.
Ideāli piemērots sarkanās gaļas, medījumu gaļas, jēra gaļas, sautējumu, ēdienu ar stiprām mērcēm, grilētas gaļas pavadīšanai.
