Malleolus Sarkanvīns

Vēsturisks vīns ar dziļām saknēm. Malleolus ir bijis pirms un pēc izcelsmes nosaukuma Ribera del Duero, atdalot sevi no vīnu klasifikācijas pēc laika mucās, lai sāktu to novērtēt pēc tā ražas. Malleolus, vilkābele latīņu valodā, kā viņi sauc par vīna dārziem Pesquera de Duero, ir elegants vīns ar lielisku personību un perfektu līdzsvaru starp briedumu un svaigumu.

Ķiršu sarkanā krāsa ļoti pārklāta, uz deguna tā ir intensīva, izceļot nogatavojušos melnos augļus, kas iegūst intensitāti, vīnam attīstoties glāzē. Degustācijas laikā jūs varat uztvert augļu bāzi, Tempranillo aromātu nianses un pikantās notis, kas raksturīgas šī zīmola lieliskajiem ražas gadiem. Mutē tas ir apjomīgs, ar nogatavojušiem un zīdainiem tanīniem. Pēcgarša ir gara un ļoti noturīga.

Tā zīdainība un elegance mutē ļauj šim Malleolus 2020 savienot pārī ar jebkuru cepeti vai sautējumu, padarot to par vienu no Ribera del Duero vīniem, ko iesaka sabiedrība un kritiķi.