Dehesa Gago Sarkanvīns

Dehesa Gago ir vienkāršs vīnkopības un vīna dārzu attēlojums kontinentālākajā D.O. Spānijā. Mūsu vīzija un mūsu centieni cenšas piedāvāt vislielāko plūstamību un svaigumu šajā ekstrēmajā vietā.

Izstrāde un novecošana: vietējie raugi nerūsējošā tērauda tvertnēs un novecošana 6 mēnešus.

Intensīvs sarkanais ķirsis ar violetiem atspulgiem. Tīrs un spīdīgs un ar blīvām asarām. Ļoti augļains, ar labiem gataviem sarkaniem augļiem, kam pievienots labs pikants un krēmveida fons. Intensīvi lakricas padomi. Ļoti garšīgi un jauki. Plaša un spēcīga ieeja. Zīdains un krēmveida vidējais aukslējas. Augļi uz laba pikanta fona. Līdzsvaroti tanīni un pareizs skābums. Laba apdare ar rūgtu pieskārienu. Garšīgs un draudzīgs vīns. Viegli dzert.

Aperitīvs, Rīsi ar gaļu, Baltā gaļa, Grilēta sarkanā gaļa, Cepeši, Taukainas zivis, Aitas siers.