Gaba Do Xil O Barreiro Baltvīns

Gaba Do Xil O Barreiro piedāvā jaunāko informāciju par Inner Galicia vīniem. Atlantijas vīns ar kontinentālu ietekmi. Nobriedis un svaigs, izteiksmīgs un nopietns, Gaba do Xil parāda Godello vīnogu tikumus un evolūcijas augsnes unikalitāti uz šīfera.

Bāli dzelteni salmi. Uz deguna tie ir smalki, ne pārāk intensīvi, bet ļoti atklāti un augļaini (tropu augļi, aprikožu miza, citrusaugļi), medus notis un neliels minerālvielu fons. Uz aukslējām tai ir skaista tekstūra, eļļaina un zīdaina ar izteiktu skābumu. Garšīgs un ar garu apdari, tas aicina turpināt dzert

Visu veidu mīkstās uzkodas, ieskaitot kūpinātas, piemēram, zobenzivis vai zušus, kā arī zivis gan papilotā, gan grilētā vai mērcē.