Gargalo Godello Baltvīns

Gargalo Godello ir baltvīns ar cilmes vietas nosaukumu Monterrei. Pēc alkoholiskās fermentācijas, izolēšanas un sekojošas smalko nogulu izvēles, atkārtotas iekļaušanas mātes buljonā un periodiskas battonāžas četrus mēnešus.

Zaļgani dzeltena krāsa, spilgtas, intensīvas balto augļu notis, svaigas zāles, buksusa, smalku nogulšņu mājieni, sarežģīti, gaļīgi, aptveroši, līdzsvaroti, maiga harmonija, noturīgs, labs skābums un garšīgs rūgtums, kas paildzina tā eleganci.

Zivis un jūras veltes, baltā gaļa un rīsi.