Gómez Cruzado Sarkanvīns

Gómez Cruzado Crianza es un vino tinto con denominación de origen Rioja. Su elaboración es de 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble mayoritariamente americano.

Vino de capa media, color rojo cereza. Limpio y brillante. En nariz es eminentemente frutal, cereza, lácteos, especias, vainillas, fino y complejo. En boca es ágil, fácil de beber, pero con buena persistencia y frutosidad.

Chuletón y carnes rojas a la plancha o a la brasa.

Cordero asado al estilo tradicional riojano o guisos de cordero y ternera. Estofados y guisos de carne con salsas intensas. Embutidos y quesos

Quesos curados y semicurados.

Setas a la plancha o salteadas.

Aves (como pollo o pato) y pastas con salsas de carne.