Harveys Amontillado

Harveys Amontillado Seco, kas izgatavots no Palomino vīnogām no Pago de Macharnudo. Unikāls vīns, kas pilns ar niansēm, ar riekstu garšu, ļoti sauss un enerģisks.

Krāsa: Topāzs.

Deguns: prasmīgi izgatavots maisījums, kas parāda smalka ozola degunu un vīnodu ar lazdu riekstiem. Vājināta izturība.

Mute: Asas aukslējas, pilnas ar niansēm un ar lielisku klātbūtni mutē. Ļoti sauss, ar garu un elegantu pēcgaršu.

Rieksti, salāti ar vinaigretēm vai majonēzes mērcēm, salmorejo, gazpacho, jūras veltes, zivis un dārzeņi, īpaši sparģeļi un alkohofas. Suši un marinēti gurķi.