Imperial 37.5 cl. Sarkanvīns

Imperial Reserva ir labāko vīnogu izlase, kas novākta ar rokām mūsu Rioja Alta vīna dārzos. Pēc fermentācijas vīns tiek turēts tvertnēs vēl dažas dienas, pagarinot macerācijas procesu, līdz tiek iegūta vēlamā krāsa un struktūra. Turpmākā fermentācija, t.i., pāreja no ābolskābes uz pienskābi, tiek veikta mucās, radot vīna rafinēšanu, atstājot to pareizā skābumā. Šis vīns ir izturēts franču un amerikāņu ozolkoka mucās, pirms tas tiek precizēts tradicionālajās

un

pudelēs. Kad tas ir ielikts pudelē, tas atrodas mūsu pagrabos atbilstoša mitruma un temperatūras apstākļos, pabeidzot novecošanu līdz optimālajam patēriņa brīdim.

Intensīva granāta krāsa ar ķiršu nokrāsām. Lieliska aromātiska sarežģītība ar perfektu līdzsvaru starp šķirnes aromātiem, piemēram, sukādēm, lakricu un tiem, kas rodas, uzturoties mucās, kafijām, grauzdētiem vīniem, kakao un mīkstām balzamiko notīm. Uz aukslējām tam ir apaļš un patīkams tanīns, kas izraisa plašu pēcgaršu ar augļu notīm. Tas ir ārkārtīgi elegants vīns ar savu personību

Piemērots savienošanai pārī ar spēli, grilētu, gaļu, sālītu sieru utt.