Imperial Magnum Sarkanvīns

Labāko manuāli novākto vīnogu atlase mūsu Rioja Alta maksājumos. Pēc fermentācijas vīnu vēl dažas dienas notur tvertnēs, pagarinot macerācijas procesu, līdz tiek iegūta vēlamā krāsa un struktūra. Turpmākā fermentācija, tas ir, pāreja no ābolskābes uz pienskābi, tiek veikta mucā, iegūstot vīna rafinēšanu, atstājot tam atbilstošu skābumu. Šis vīns ir izturēts franču un amerikāņu ozolkoka mucās, pirms tas tika dzidrināts tradicionālā veidā un iepildīts pudelēs. Nonākusi pudelē, tā atrodas mūsu pagrabos piemērotā mitruma un temperatūras apstākļos, pabeidzot novecošanos līdz optimālajam patēriņa brīdim.

Intensīva granāta krāsa ar ķiršu nokrāsām. Lieliska aromātiskā komplicētība ar perfektu līdzsvaru starp šķirņu aromātiem, piemēram, sukādes augļiem, lakricu un aromātiem no mucās, kafijām, grauzdētām pupiņām, kakao un maigām balzamiko notīm. Pēc garšas tas rada apaļu un draudzīgu tanīnu, radot plašu pēcgaršu ar augļu aromātu. piezīmes. Tas ir ārkārtīgi elegants vīns ar savu personību

Piemērots pārī ar medījumu, grilētu gaļu, sālītu sieru...