Juvé Blanc de Noirs

Juvé Blanc de Noirs ir dzirkstošs blanc de noirs, kur galvenais varonis ir sarkans un kraukšķīgs auglis, nogatavojies un svaigs vienlaikus. Tas ir precīzs vīns, kas prasa ļoti smalku presēšanu, lai iegūtu tīrāko sulu no vīnogām: gandrīz kā notvert tās dvēseli un pārvērst to par graciozu un valdzinošu vīnu ar magnētisku personību, kas neatstāj jūs vienaldzīgu.

Cava apveltīta ar skaistu zelta krāsu, ar vājiem vara mājieniem, kas izraisa tās cēlo šķirnes izcelsmi. Tās ļoti smalkie burbuļi paceļas elegantos un bagātīgos rožukroņos, veidojot skaistu un noturīgu vainagu. Tās aromāts ir pārsteidzošs: virs klasiskajām balto augļu notīm parādās neparasti ķiršu aromāti, to visu ieskauj medus, grauzdētas maizes un citrusaugļu fons. Patiesi elegants un sarežģīts aromāts. Uz aukslējām tai ir ļoti laba struktūra un liels augļainums, ar putošanu, kas apzīmē ļoti integrētu ogļskābi, piesūcinot aukslējas ar lielu krēmīgumu. Nepielūdzams, svaigs, intensīvs un noturīgs, šī cava aicina mūs izbaudīt daudz neparastu sajūtu.

Uzkodas, rīsi, grilēti mīkstmieši, grilētas baltās zivis