La Mateo Tempranillo Blanco Baltvīns

La Mateo Tempranillo Blanco 2022 ir izcila balto vīnu, kas nāk no Rioja reģiona un tiek ražots no Tempranillo vīnogām. Šis vīns ir radīts, izmantojot inovatīvu pieeju, jo šī vīnogu šķirne ir dabiski mutējusi no sarkanvīnogu sugas. Bodega d.Mateos, S.L. izstrādāja šo vīnu, lai izceltu tā aromātiskās īpašības un nodrošinātu līdzsvarotu garšu.

Vīns ir fermentēts jaunās 225 litru ozolkoka mucās, kas ir no Francijas (Allier un Vosgues) un Amerikas (Ohio), lai maksimāli saglabātu vīnogu šķirnes aromātiskās kvalitātes. Pēc fermentācijas, vīns ir nogatavināts šajās pašās mucās sešu mēnešu garumā klātbūtnē ar savu "līču" (lieko raugu) un veicot nedēļu battonage – tas rada raksturīgu tekstūru un dzīvotspēju.

La Mateo Tempranillo Blanco ir skaistā, dzidra zeltaini dzeltena krāsa ar zaļgani atspīdumiem. Tas piedāvā elegantus un intensīvus aromātus – sākot ar sulīgām persikām, nektarīniem un greipfrūtiem, un turpinoties ar smalkām ziedu niansēm, piemēram, apelsīnu ziediem un jasmīnu. Beigās pacilājošie aromāti no nogatavošanas laikā veidotiem saldētām šokolādēm un sviestu piešķir tam krēmīgu tekstūru.

Vīns ir komplekss, bagātīgs un ar ilgu, paildzinātu pēcdgaršu, kur saskaras augļu notis ar krēmīgu un ozolkoka ietekmi. Ar vislabāk sabalansētu skābumu, La Mateo Tempranillo Blanco solās ilgu dzīves ilgumu.

Šis baltais vīns lieliski sader ar treknām zivīm, jūras veltēm, sālītām sardīnēm un baltajām gaļām, padarot to par ideālu izvēli, lai izceltu dažādas ēdienreizes, vai arī priecāties tikai par vīna baudīšanu. Atklājiet La Mateo Tempranillo Blanco un piedzīvojiet Rioja reģiona unikālo raksturu un šarmu.