Llenca Plana

Rūpīga vīnogu izvēle ir būtiska, lai piedāvātu Llenca Plana , šo raksturīgo un unikālo vīnu. Vīna ražošana ir atkarīga no ražas novākšanas apstākļiem, vīndarības paņēmieniem un īpašāko mucu izvēles. Mērķis ir ražot vislabāko iespējamo vīnu. Fermentācija notiek 10 000 litru nerūsējošā tērauda tvertnēs 6 dienas kontrolētā 25 °C temperatūrā. Vidējais macerācijas laiks ir 10 dienas, un franču un amerikāņu ozolkoka mucās, ko izmanto otro un trešo reizi, novecošana ir 6 mēneši.

Komplekss un pilnvērtīgs vīns, kas koncentrē augļu notis uz deguna un eksplodē mutē svaigā, bagātīgā un dinamiskā kombinācijā. Ar interesantu apdari šis vīns ir izaicinājums visiem tiem, kas uzdrošinās atšifrēt slēpto nianšu kodu.