Mil Ríos Mencía Sarkanvīns

Mil Ríos Mencía ir sarkanvīns ar DO Valdeorras. Tas ir sarežģīts, strukturēts un līdzsvarots.

Tīrs un spilgts, ar labu slāni, tam ir pievilcīga ķiršu krāsa ar rubīna apmali. Šķirnes raksturu ar nogatavojušos sarkano augļu un balzamiko nianšu fonu papildina novecošanas ieguldījums tvertnēs un pudelēs ar elegantām pikantām un minerālu notīm un nelieliem šokolādes mājieniem. Tas ir intensīvs, izteiksmīgs un nobriedis. Uz aukslējām tas ir zīdains un elegants. Tam ir patīkams skābums, kas lieliski sabalansēts ar nobriedušiem un mīkstiem tanīniem, ar labu pāreju caur muti, tas ir mīksts un sarežģīts, ar ilgu un noturīgu apdari.

Gaļa, kas nav pārāk taukaina un kurā nav pārāk daudz mērču.