Miros de Ribera Sarkanvīns
15,52 €
par vienu vienību
Nav pieejams
Zīmols: Miros de Ribera
Klasifikācija: Crianza
Gads: 2018
Winery: Peñafiel vīna darītava
Spirta: 14,5 %
Šķirne: Tempranillo
Krāsa: Sarkans
Daudzums: 75 cl
Sagatavošana: Kad vīna darītavā raža iet caur graudu atlases tabulu, un pēc tam mīkstu atdalīšanos un saspiešanu. Spirta fermentācija: inertā atmosfērā veic aukstu fermentācijas macerāciju, lai ekstrahētu augļu aromātiskos savienojumus no vīnogas. Fermentācija 12 dienas 26oC koniskās nogulsnēs 17 000 L. - Malolakstiskā fermentācija: To veic nerūsējošā tērauda nogulsnēs blakus smalkām nogulsnēm, veicot mīkstu batonēšanu, lai palielinātu tās apjomu mutē. Mucas: Vaislas franču Oak Mucas 18 mēnešus. Skaista ķiršu sarkana krāsa ar rubīna malām. Ļoti elegants deguns ar minerālu, balzāmu, kazenēm un avenēm; koksnes pikanto notu fons. Spilgts mutē un ar ļoti labu struktūru. Tas ir garš apdare, mīkstus un elegants par ausu.
