Nieva Pie Franco Baltvīns

Nieva Pie Franco ir ekskluzīvs vīns, kas 100% izgatavots no Verdejo vīnogām no vīna dārziem PieFranco. Pilnībā fermentēts jaunās mucās, tas kopumā sešus mēnešus ir palicis franču ozolkoka mucās, panākot sarežģītāku un negaršīgāku vīnu. No atlasīto vīnogu misām fermentācija tiek veikta bez temperatūras kontroles, kas ilga aptuveni 15 dienas, ar ikdienas peldēšanos tās beigās un periodiski nākamajos 5,5 mēnešos. Dzidrināts, auksti stabilizēts un filtrēts. Ieteicams uzglabāt ar pudeli guļus stāvoklī, tumšā vietā, bez vibrācijām un stabilas temperatūras starp 15-20ºC.

Vīna darītavas zvaigžņu vīns, kas izgatavots no pirms filoksera vīnogām, kas vecākas par 100 gadiem, Ievas vīna dārzos. Citronu dzeltena krāsa ar zaļganiem atspulgiem. Ziedu un augļu notis (plakans persiks) ar labu intensitāti, daži krūmāji, nogatavojušies āboli, ananāsi un persiki kompotā, melnā plūme. Uz aukslējām tas ir svaigs un augļains, ar labu harmoniju starp tās sastāvdaļām, apvalku un glicerisko muti, ļoti garšīgs. Eleganta apdare ar rūgtu pieskārienu, kas neuztraucas, bet palielina to, vēl jo vairāk.

Arroz a banda, Grilēta baltā gaļa un