Nora da Neve Baltvīns
Nora da Neve , 2022, ir izcila balto vīnu no Bodegas Viña Nora, kas ir izstrādāts no augstvērtīgām Albariño vīnogām. Šis vīns ir radīts no rūpīgi atlasītām vīnogām, kas audzētas izcilos apstākļos ar nabadzīgu organisko vielu, granīta pamatni un oļiem bagātīgu augsni. Šī netipiskā struktūra ir ļāvusi vīnogām nogatavoties optimāli, kas rezultējas šajā smalkajā un sarežģītajā vīnā, kas apvieno vietējo raksturu un inovācijas.
Vīns ir izturēts 6 mēnešus mucās, kas piešķir tam spilgti dzeltenu zeltainu krāsu. T tā aromāti ir intensīvi un kvalitatīvi, atgādinot par nogatavinātām kauliņu augļu niansēm, baltām ziedu notīm, piemēram, kumelītēm, kā arī siltām piezīmēm, kā lauru, toffiju un ceptiem toņiem. Garša ir plaša un samtaina, ar ilgu noslēgumu, kas ļauj izjust visu tā sarežģītību un struktūru.
Nora da Neve ir lieliski piemērots kopā ar baltajām zivīm, jo īpaši ceptām, kā arī ar treknām zivīm. Tas izcili sader ar lampreju un gaļu ar maigu mērci. Piemērots arī jūru vēlēšanās, gan vārītiem, gan uz grila gatavotiem jūras produktiem, kūpinātiem vai vidēji vai ilgstoši nogatavotiem sieriem. Baudi šo unikālo vīnu, kas noteikti iepriecinās Tavas garšas kārpiņas un būs lielisks papildinājums jebkurai ēdienreizei.
