Parajes de los Vidrios Garnacha Sarkanvīns
Parajes de los Vidrios Garnacha ir sarkanvīns ar cilmes vietas nosaukumu no Madrides, kas izgatavots no 100% Garnacha vīnogām.
VĪNKOPĪBA: Ekoloģiska, biodinamiska, videi draudzīga. Viņi strādā tikai ar dabīgiem materiāliem, piemēram, sēru un varu. Darbs ar zirgiem.
NOVECOŠANA: 9 mēneši 500 litru franču ozolkoka mucās ar vienu līdz sešiem vīniem.
Izskats: Plūmju sarkanā krāsa ar zemu slāni.
Deguns: Ķiršu aromāti, nogatavojušies sarkanie augļi un vīraka mājieni, īpaši sākumā.
Aukslējas: Sulīgs, svaigs, ar labu skābumu un augļu tanīniem. Lieliska svaiguma un apjoma kombinācija ar ilgu klātbūtni aukslējas.
Grauzdēta vai grilēta jēra gaļa, baltā gaļa ar spēcīgām mērcēm, spēcīgas un aromātiskas cūkgaļas, jēra, pīles vai fazāna sautējumi un sautējumi, kā arī grilēta sarkanā gaļa. Tikpat ieteicams ar aitas sieru.
