Pasión de Bobal Sarkanvīns

Vecumā no 6 mēnešiem franču ozolkoka mucās.

Par violetas un dziļi ķiršu sarkana krāsa. Deguns ar sarkano un melno labus augļus, piemēram, zemenes, avenes, cassis labi veic papildu gaismas un krēmveida grauzdēti barelu, touch pikanta un lakricas. Garša ir bagāti, augļu sfērisku tanīni, labas skābums un gaismas nianses, vaniļas, dūmu un grauzdēta. Vīns ar nagiem ietvaros tās līdzsvaru.

Rīsu ēdienus no gaļas, baltās gaļas gabalu, grauzdēta sarkanās gaļas, sautējumi, cepešu, medības, aitas sieru semi-vecāki sieri