Tomás Postigo 5º Año Sarkanvīns
Tomás Postigo 5º Año ir sarkanvīns ar cilmes vietas nosaukumu Ribera del Duero, kas izgatavots no Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot un Malbec vīnogām. Vīns tiek izturēts 12 mēnešus 225 l franču ozolkoka mucās no dažādiem mežiem. Nogatavināšanas procesa beigās tika iegūti 46 dažādi vīni atkarībā no vīnogu izcelsmes un mucas veida. Šis vīns ir visu to galīgais maisījums.
Vizuālā fāze: Tam ir ķiršu krāsa ar intensīvām granāta malām.
Ožas fāze: Uz deguna tas ir sarežģīts, sākotnējā fāzē izceļot sarkano augļu lielo gatavību, pēc tam pārejot uz nelieliem vijolīšu mājieniem un daudzām balzamiko un mentola notīm ar grauzdētu koka fonu (kanēlis, muskatrieksts, melnie pipari un nedaudz vaniļas).
Garša: Uz aukslējām tas ir mīksts un salds, garšīgs un labi strukturēts, ļoti augļains, ar sarkano augļu (jāņogu), grauzdētu un cēlu aromātisku koku (ciedra), lielisku mīkstu un nobriedušu tanīnu sajūtām. Ļoti garš un sarežģīts, un priekšā ir daudz dzīves.
Grilēta gaļa, spēļu ēdieni, sālīti sieri, sarkanā gaļa, cepeši, sautējumi.
