Balbás Ritus Sarkanvīns
Iegūstiet izcilību ar Balbás Ritus sarkano vīnu 2019. gadā, kas bagātina katru nolikumu savā 0,75 litru pudelē. Šis vīns ir radīts Bodegas Balbás vīna darītavā, kas atrodas augstākajā punktā, pārsniedzot 940 metrus virs jūras līmeņa, un tas tiek iegūts no rūpīgi audzētajām Tempranillo un Merlot vīnogām. 75% no šī vīna veido Tempranillo, kamēr 25% ir Merlot, kas tiek kultivētas tradicionālā veidā - roku darbs un audzēšana akmeņainā, nabadzīgā augsnē.
Ritus vīnogas tiek novāktas kā pēdējās, kas garantē optimālu nobriešanu un fermentēšanu 10 000 kg tvertnēs bez papildus rauga. Mērcēšanās process var ilgt līdz pat 20 dienām, kas piešķir vīnam bagātīgu aromātu un garšu. Pēc tam vīns tiek nogatavināts 18 mēnešus franču ozolkoka mucās, kā arī vēl 12 mēnešus pudelēs, nodrošinot tā sarežģītību un izsmalcinātību.
Balbás Ritus ir izcila ķiršu sarkana krāsa ar augstu slāni un vidēju blīvumu. Tā aromāts ir delikāts un atsvaidzinošs, ar pirmo pieeju, kas liek domāt par sarkanajiem augļiem. Tajā dominē garšvielu notis, piemēram, kanēlis, un koka toņi, kas atgādina cedrus, vanilijas stienīšus un rudens lapas. Garša ir eleganta, svaiga un ilga, ar labi integrētu skābumu; tanīni ir pilnveidojušies, piešķirot vīnam ne tikai garšīgas, bet arī elegantas nianses. Tā lielais potenciāls nobriešanai nodrošina vīna kvalitāti gadu gaitā.
Šis vīns ir ideāli piemērots, lai baudītu kopā ar gaisīgajiem ēdieniem, piemēram, sautējumiem un makaroniem, bet Merlot piedeva padara to lieliski saderīgu ar puscietiem sieriem, medījumu, rīsiem un pat pākšaugiem. Balbás Ritus ir vīns, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas un būs lielisks papildinājums jebkurai maltītei.
