Ibericus Monastrell Sarkanvīns

Ibericus Monastrell ir sarkanvīns, kas izgatavots no Monastrell vīnogām, kas ir viena no vecākajām sarkanajām šķirnēm Ibērijas pussalā. Tā izcelsme ir Vidusjūras piekrastē, un tā piedāvā intensīvas krāsas sarkanvīnus, patīkamus melno un sarkano augļu aromātus un pikantus akcentus. Unikālas īpašības, kuras vēlamies saglabāt, izmantojot Maset Ibericus klāstu, vīna darītavas apņemšanos nodrošināt bioloģisko daudzveidību un vietējo šķirņu saglabāšanu.

Intensīva rubīna krāsa ar violetiem akcentiem. Svaigu sarkano augļu (ķiršu, zemeņu un aveņu) aromāti uz gaiša balzamiko fona (eikalipts), citrusu (apelsīna miza) un grauzdēti (īrisa karamele). Izsmalcinātas atmiņas par zemeņu, krustnagliņu un lakricas jogurtu. Uz aukslējām tas ir intensīvs un augļains, ar gataviem tanīniem un garu un noturīgu apdari.

Desas, cūkgaļa un sarkanā gaļa.