Sela

12 mēneši novecošanās mucās, 100 % ozola semi-nuevas franču valodā.

Vidējā slāņa ar ķiršu sarkanvīna dzīvot, sarkana fona un dzīvot sarkanā maliņu. Ļoti jauka sajūta sarkano augļu rindā svaigu un ļoti nobriedušiem, ķiršu piezīmes ar zemeņu un gaismas lakrica. Koksne ir nemanāms, neskatoties uz to, kam bijis gads, otrais un trešais vīna muciņas. Pēc tam, kad auglis ir gaismas ziedu klāstu, kas aptver ķiršu klātbūtnes. Ir smalkas atzīmē saldo garšvielas. Apjoms, vidējās draudzīgi svaigs, garšīgs un dzīvespriecīgu. Tanīns ir ļoti pulēta, ar zīdaini raksturs. Sarkano augļu caur muti, atstājot sajūta svaigumu un laipnību. Tas parāda lielisku vintage, kas apvieno svaiguma un brieduma pakāpi.

Vārītas desas, ceptu jēra, sarkanā gaļa, grils, sautējumi, cepešu, aitas sieru, ceptas olas ar speķi.