Señorío de Nava Verdejo Baltvīns

Señorío de Nava Verdejo ir baltvīns ar Rueda cilmes vietas nosaukumu un izgatavots no Verdejo vīnogām. Tā manuālā raža tiek novākta un saspiesta, kā saņemts vīna darītavā. Misas atasiņošana notiek pēc sešu stundu ilgas aukstas macerācijas ar ādām. Pēc nosēdināšanas spirta fermentācija sākas nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā, kas zemāka par 18 ºC. Pēc tam to dzidrina un filtrē, pilda pudelēs un laiž tirgū.

Bāli dzeltens ar zaļganiem toņiem. Uz deguna ir tropu augļu un zaļu ābolu aromāti, kas apzīmē verdejo daudzveidību. Uz aukslējām tas ir daudzveidīgs, ieskaujošs , draudzīgs, mutē laistošs, svaigs, plašs un valdzinošs.

Ideāli piemērots uzkodām un uzkodām, kā arī jūras veltēm, baltajai gaļai, zivīm, makaroniem, rīsiem un Āzijas ēdieniem.