Protos Verdejo Baltvīns

Protos Verdejo ir baltvīns, kas izgatavots no 100% Verdejo vīnogu šķirnes. Izturēts uz nogulsnēm apmēram 3 mēnešus (nolēma, degustējot tvertni ar tvertni). Protos Verdejo atribūti ir padarījuši šo baltvīnu bez mucas par vienu no vislabāk novērtētajiem patērētājiem.

Krāsa: salmu dzeltena ar zaļganām nokrāsām, kas norāda uz jaunību. Ļoti tīrs un spilgts.

Deguns: vidēji augstas intensitātes un kompleksa aromāts. Izceļas svaigi tropi, piemēram, ananāsu un citrusaugļu aromāti, kā arī baltie augļi (ābols) un zālaugi (buksuss un fenhelis), kas raksturīgi šķirnei Verdejo.

Aukslējas: sausais vīns ar ierakstu, kas pārsteidz, apvienojot svaigumu un mērenu un līdzsvarotu dabisko skābumu ar apaļumu, ķermeni un struktūru, ko nodrošina nogatavināšana uz smalkām nogulsnēm. Nedaudz rūgta, raksturīga Verdejo un ar ilgu noturību, kas atstāj patīkamu atmiņu par vīnu mutē.

Uzkodām, makaronu ēdieniem, rīsu ēdieniem, jūras veltēm, kūpinātam lasim un Roncal sieriem