L'Ermita Sarkanvīns

L'Ermita ir sarkanvīns no DO Priorat, ko ražo Álvaro Palacios ar dažādu šķirņu vīnogām: Grenache 92%, Carignan 7% un White Varieties 1%: White Grenache, Macabeo un PX.

Vīnogulāji dzimst no zaļgana, auksta un skaista šīfera. Vai arī tie parādās uz granīta un smilšakmens izciļņiem, kas kvēlo nogāzē. Neaptverama spēka maģiskā minerālitāte.

Uzmanību detaļām, ko smaržo maigais vējš, vīnogulāji rada aukstu vīnu, kas ir pilns noslēpumainības, ekskluzivitātes un neizskaidrojama skaistuma.

Tā ir lieliska klasika.