Tagonius Blanc Baltvīns
13,17 €
par vienu vienību
Attīstība sākas ar aukstu membrānas macerācijas 6-8 stundas vēlāk pēc ieguves misu ar mīkstu nospiežot. Pēc statiskās plaukti asinszāle
zemu temperatūru fermentācijas tiek veikta lēni 13C (26 dienas).
Izskats: tīru, spilgti, salmu dzeltena ar krāsu toņos zelta. Deguns: intensīvu, sarežģītu un elegants, iezīmēto tropu signālus (ananasu) un ziedu (rozes). Aukslēju: mīksto un atsvaidzinošu, intensīva mutes ierakstu izceļas ar savu aromātisko sarežģītību un svaigumu, atstājot garu, eleganta apdare.
Jūras veltes un baltā krāsā, vārīti vai grilētu zivju. Salāti. Kūpināti. Baltās gaļas. Svaigo sieru.
