Viña Albina Vendimia Seleccionada Sarkanvīns
Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada ir sarkanvīns, kas izgatavots no Tempranillo, Graciano un Mazuelo vīnogām ar Rioja cilmes vietas nosaukumu. Izturēts no 24 līdz 30 mēnešiem jaunās Amerikas ozolkoka mucās un vidēji grauzdēts. Minimāla vīndarības iejaukšanās, lai uzlabotu katras šķirnes raksturīgumu.
Krāsa: ķiršu sarkana.
Deguns: Tas ir skanīgs, uz neapstrādātas vaniļas, kokosriekstu un īrisa fona ir dzīvīgi sarkani augļi, kas paredz lakricas notis.
Mute: tās elegance ieskauj aukslējas, ļaujot jums uztvert garšas slāņus un slāņus, kas pievieno sarkanus augļus, garšvielas un ļoti neparedzamu koksni. Tas izceļas ar savu dabisko svaigumu, kas tam piešķir dzīvīgumu un izstiepj augļu pieredzi un izteiksmīgumu, atstājot pēcgaršu, kas laika gaitā paplašinās.
Sarkanā gaļa: ideāli piemērota kopā ar steikiem, steiku, grilētu muguras gabalu vai cepešiem.
Jēra gaļa un mazi medījumi: lielisks papildinājums zīstošai jēra gaļai, karbonādēm līdz zaram vai tradicionāliem medījumu sautējumiem.
Ibērijas desas un šķiņķis: tā skābenais un samtainais solis ļoti labi sader ar deota šķiņķi vai kvalitatīvām konservētām desām.
Konservēti un daļēji konservēti sieri: ideāli sader ar nedaudz nogatavinātiem Manchego vai aitas sieriem.
Karotes ēdieni: sautējumi, sautējumi un gaļas sautējumi ar lēnu gatavošanu.
