Viuda Negra Nunca Jamás Sarkanvīns
15,88 €
par vienu vienību
Zīmols: Viuda Negra Nunca Jamás
Gads: 2022
Winery: Javier San Pedro Ortega
Spirta: 15 %
Šķirne: Tempranillo
Daudzums: 75 cl
Pagatavošana: Pagatavots 225 litru franču ozolkoka mucās 14 dienas zemā temperatūrā ar 4-5 caurumošanas darbiem dienā.
Novecošana: dažādās franču ozolkoka mucās meklē aromātisku sarežģītību līdz malolaktiskās fermentācijas beigām.
Tas nāca no augsta slāņa, ar violetu zaigošanu zilā krāsā. Ļoti spēcīgs deguns, kurā mēs varam redzēt Rioja Alavesa vīna būtību, īpaši daudz sarkano augļu un lakrica. Mucas novecošanās parādās tikai kā šo nianšu pastiprinātājs. Garša ir spēcīga, jauna, svaiga un ļoti augļaina.
Zupas un dārzeņu izstrādājumi, mājputni, grilēta gaļa, sautējumi un sautējumi.