Atteca Sarkanvīns

Atteca ir sarkanvīns, kas izgatavots no vīnogām, kuras iegūtas vecos Grenache vīna dārzos, kas atrodas pakalnos 700-1000 metru augstumā virs jūras līmeņa. Stāda galvenokārt klinšu un mālainas grants augsnēs. Vīns sasniedz lielu sarežģītību pēc 12 mēnešu pavadīšanas franču ozolkoka mucās.

Dziļa ķiršu krāsa, uz deguna ir intensīvi nogatavojušos sarkano augļu (aveņu) aromāti, kas lieliski apvienojas ar kakao, vaniļas un lakricas pikantajām notīm, kas reaģē uz cēlu novecošanos. Spēcīga un pilna mute ar ļoti svaigu un augļainu pakāpienu, bet garšīga un sarežģīta, minerālviela ar ievērojamu mutes sajūtu, kur augļu un pikantie aromāti atkal parādās retonazāli. Eleganta aragoniešu Grenache izteiksme ar ļoti gataviem tanīniem.

Ideāli piemērots rīsiem kopā ar medījumiem un maigu gaļu, sautētiem pākšaugiem, sēnēm, medījumiem un mājputniem, sautējumiem, zivīm un jūras veltēm mērcē, kūpinātiem, sālītiem un zilajiem sieriem, grilētu un grilētu balto un sarkano gaļu, jēra cepešiem, cūkgaļu, liellopu gaļu.