Kalamity Oxer Bastegieta Sarkanvīns

Kalamity Oxer Bastegieta ir sarkanvīns, kas izgatavots no 50% Tempranillo, 47% Grenache, 3% Viura un White Grenache vīnogām. Nosaukums un uzmanību piesaistošā etiķete pauž Oksera apbrīnu par Šekspīru. Honi soit qui mal y pense (Lai negods nāk pār to, kas domā ļaunu) nāk no spēles Karaļa Edvarda Trešā karaliste.

Kalamity uzrāda sarežģītību un aromātu dažādību. Melnsarkani augļi, ziedu notis ar vijolītēm fonā un viegla salda garšviela. Laba skābuma, minerālvīns ar milzīgu garumu un konserviem.

Carnes rojas: Ideal con cortes a la parrilla, chuletón o asados.

Platos de caza: Combina muy bien con caza mayor o menor (como venado o jabalí).

Guisos y estofados: Platos de cuchara tradicionales y carnes estofadas de cocción lenta.

Setas: Salteados de temporada o platos elaborados con setas silvestres.

Quesos curados: Quesos intensos o curados que soporten la estructura del vino.

Aperitivo: Embutidos de alta calidad o entrantes con cuerpo.