El Pacto Magnum Vino ecológico
El Pacto ir vīns, no kura radies Viñedos El Pacto - ekoloģisks sarkanvīns, kas izgatavots no vīnogām, kas audzētas vīna dārzos Baños de Ebro, Villabuena de Álava, Navaridas un San Vicente de la Sonsierra. Izgatavots galvenokārt no Tempranillo vīnogām un dažiem brīviem balto šķirņu, Graciano un Mazuelo celmiem. 14 mēnešus izturēts 225 litru franču ozolkoka mucās (60%) un Austrumeiropā (20%) un Amerikā (20%). 60% ir otrreizēja izmantošana un 40% jaunas mucas.
Krāsa: īsumā tās pievilcīgie violetie un sarkanie toņi izceļas. Tam ir augsts slānis, kas atklāj lielu koncentrāciju un blīvumu.
Deguns: Intensīvs un pārsteidzošs jau no pirmā brīža ar savu atklāto un tiešo raksturu. Tam ir sarežģīts aromātiskais profils, kurā dominē nogatavojušās ogas, piemēram, kazenes un mellenes, ko papildina lakricas notis, apakšstāsts un pikants fons ar izsmalcinātiem šokolādes pieskārieniem, kas piešķir dziļumu un eleganci.
Mute: Tā ir pilnīga un līdzsvarota. Tās maigā struktūra ir apvienota ar pārsteidzošu svaigumu, piedāvājot zīdainu un ieskaujošu tekstūru. Augļu notis atkal parādās spēcīgi, labi apvienotas ar novecošanās niansēm, piemēram, maigi grauzdēti un pikanti pieskārieni, kas pagarina atmiņu garā un harmoniskā pēcgaršā.
