Celebrities Merlot

Tā pieder kolekcijai Celebrities, Bodega San Valero jaunās paaudzes vīnkopju radītajai "slaveno vīnogu" kolekcijai. Jauns veids, kā izprast vienas šķirnes vīnus. Tiešs, bezkaunīgs un drosmīgs veids.

Vīnogu izlase no mūsu labākajiem vīna dārziem. Macerācija un raudzēšana tvertnēs ar ikdienas pārsūknēšanas reizēm kontrolētā 27 grādu temperatūrā, fermentācijas ilgums 15-20 dienas, iesaiņošana, lai turpinātu malolaktisko fermentāciju.

Pievilcīga ķiršu krāsa labi pārklāta ar slāni. Labas intensitātes deguns, kurā parādās gatavu augļu aromāti. Pēc garšas tas ir dzīvs, gaļīgs un plašs ar lielu sarežģītību un skābumu, kas piešķir tai svaigumu ar saldiem tanīniem, kas papildina tā labo struktūru.

Ļoti daudzpusīgs, sākot no treknām zivīm (lasis vai tunzivis) un mājputnu gaļas līdz sarkanajai gaļai.