Clos de Baltasar Sarkanvīns

CLOS BALTASAR ir rūpīga darba zemes gabalu kalna sāka 15 gadiem meklē labāko dabas un kultūras apstākļiem, mūsu zonā, kas ļāva mums atklāt dārzu atzīmētās typicity profili un nosaka atlases rezultāts vērtība vēsturi un darbu Bodegas San Alejandro vīna veidotājiem.

Izstrādāts ar Garnacha vecu vīnogulāju kopā jums nelielu daļu no citām šķirnēm, piemēram, Miguel de Arco, Bobal un Moristel. Izmērcētas cementa mucas un vecums, lai 18 mēnešu laikā franču ozolkoka mucas. Deguns ir ļoti smalks un skaists zīdainu mehāniskiem ar tipisku tieksmi Calatayud kalnu Garnacha šķirnes.

Grauzdēta sarkano gaļu, baltās gaļas mērci, kazas sieru, desas, gaļas rīsi