Lacima

Vendimia rokasgrāmata un cajos de 10 kg. Izvēles rokasgrāmata racimo a racimo en viñedo y en bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración prefermentativa de 2 días. Fermentación en barricas abiertas de 500 litros de roble frances. Bazuqueos manuales. Fermentación maloláctica en barricas de 500 L. CRIANZA. 17 meses un barricas francesas de varios usos. Estabilizado con el frío del invierno. Crianza en botella un 16 mēn. Se podrán encontrarr atlikumu sólidos.

krāsa rojo rubí con ribete granate. De võim media-alta. Limpio.

En nariz se presentan aromat a fruta negra madura junto a notas especiadas, ahumadas, herbáceas y de café. Es un vino papildinu.

En boca es un vino fresko, con aa buena acidez y unos taninos maduros. Nota a fruta negra junto a notas especiadas y minerales. Galīgā noturība.