Marqués de Riscal Sarkanvīns

Fermentācija notiek kontrolētā temperatūrā 26 ° c ar macerācijas, kas nedrīkst pārsniegt 12 dienas. Riskāls rezerves paliek aptuveni diviem gadiem amerikāņu ozolkoka mucās, izveidojot vīnu, kas ietilptu Klasicisms riojano kanoniem, svaigu, naudas sodu, elegants un ar lielu potenciālu novecošanu. Pirms virsraksta out uz tirgu tai vismaz izsmalcinātību pudelē veselu gadu.

Vīna segt diezgan ķiršu krāsa. Balzamiko un pikants aromāts lielo sarežģītību, ar kazenes, nogatavojušās un nedaudz grauzdēta piezīmēs. Mutē, tā ir laba struktūra, tas ir garšīgs, blīvs un noapaļotas un elegants tanīni. Apdare ir garš un svaigu ar nelielu atmiņas no ozola koka.

East vīna pāriem arī ar šķiņķi, sieru ne cured, casseroles ar ne ļoti pikantās mērces, vārīti vai sautētiem dārzeņiem, mājputnu, sarkanā gaļa, grilētu gaļu un cepešu.