Maset Cabernet Sauvignon Sarkanvīns

Penedès centrā, starp veciem vēstures stāviem ceļiem, aug mūsu Cabernet Sauvignon vīnogulāji. Viesmīlīga zeme, kas pirms vairāk nekā 40 gadiem atzinīgi novērtēja šo izcilo šķirni. Maza, stingra mīkstuma vīnoga, kas, maigā Vidusjūras klimata ietekmē, dod mums līdzsvarotus vīnus ar intensīviem gatavu augļu aromātiem. Dārgums, ko neizbēgamais laika ritējums (12 mēneši mucās) noapaļo un piepilda ar niansēm. Sirsnīga atlīdzība par neatlaidību.

Granāta krāsa ar nelieliem rubīna atspulgiem. Liela sarežģītība uz deguna. Melno augļu (plūmju un melleņu), grauzdētu (karameļu, īrisa un kafijas) un garšvielu (krustnagliņu) aromāti uz smaržīga lakricas un ciedra fona. Vieglas grauzdētu piparu un anīsa notis. Uz aukslējām tas ir intensīvs un ar samtainiem tanīniem. Garš un augļains finišs ar melno augļu padomiem un grauzdētiem.

Cūkgaļa, sarkanā gaļa, cepeši un sautējumi.