Ponte da Boga Godello Baltvīns

Presēšana un tai sekojoša fermentācija, kam seko nogatavināšana uz nogulsnēm 5 mēnešus tērauda tvertnēs. Neliela daļa fermentējas franču ozolkoka mucās.

Bāli zaļgani dzeltena krāsa. Aromāts: Laba intensitāte un sarežģītība, deguns atgādina citronu, olu krējuma ābolu un citrona bumbieri. Tad nāk garšaugu mājieni un jasmīna fons. Mute: citrona bumbieris, zaļais ābols, minerāls.

Baltā gaļa, baltās zivis, mīkstmieši, vēžveidīgie.