Pujanza Finca Valdepoleo Sarkanvīns

Pujanza Finca Valdepoleo ir viens no simboliskākajiem Bodegas y Viñedos Pujanza vīna dārziem. Vīns, kas nāk no tā, ir skaidrs piemērs teritorijas dabai, bet iet caur šo personīgo Karlosa San Pedro sietu. No šī dubultā rakstura nāk košs un svaigs vīns, ļoti smalks un pilnīgā harmonijā. Tas nāk no vīna dārza, kas sadalīts septiņos zemes gabalos, kuri tiek apstrādāti atsevišķi no ražas novākšanas līdz mucas nogatavināšanas beigām. Pēc tam, izmantojot aklās degustācijas, tiek noteikts katra zemes gabala procentuālais daudzums, kas iekļūs galīgajā kupāžā. Tāpēc tā ir sarežģīta.

Krāsa: Ķiršu sarkans piesātināts, tīrs, spilgts.

Nose: pievilcīgs un divdomīgs. Dziļi un silti aromāti, galvenokārt no sarkaniem augļiem ar smalkiem melniem augļiem, ziedu atmiņām un terciārām niansēm. Svaiga un sarežģīta.

Mute: maiga, ar ļoti apaļu ieeju. Tas ir harmonisks un sarežģīts, ar ķermeni un nervu, ar pulētiem tanīniem un bez malām. Ļoti līdzsvarots.