Remírez de Ganuza Blanco Baltvīns
Izbaudiet Remírez de Ganuza Blanco 2022, izcilu baltvīnu no Bodegas Remírez de Ganuza, kas ir pazīstamas ar savām augstākās kvalitātes vīnu ražošanu. Šis vīns, ar 13,5% alkohola saturu, ir izgatavots no Garnacha vīnogām, kas tiek iegūtas no vidēja vecuma vīnogulājiem, kuru vecums ir ap 60 gadiem. Ražas novākšana tiek veikta manuāli, izmantojot 12 kg kastītes, kas nodrošina vīnogu augstākās kvalitātes saglabāšanu.
Pēc ražas novākšanas vīnogas tiek ievietotas ledusskapī, lai saglabātu to svaigumu (4-6 ºC), tad tās tiek rūpīgi atlasītas uz galda un tiek izgatavotas, izmantojot vislabāko mostu, kas iegūts, spiežot nesaspiedušās vīnogas ar rotācijas tvertni. Vīnam tiek piešķirta 8 mēnešu nobriešana jaunās mucās, kur tā tiek uzturēta kopā ar lēmām, veicot batonnage procesu, lai iegūtu papildu sarežģītību, griežot mucas.
Krāsa ir gaiši dzeltens un mirdzošs, savukārt aromāts ir smalks un ievelkošs, ar minerālu piezīmēm, kā arī svaigām oregano un mentola notīm, ko papildina kauliņaugļu un citrusaugļu aromāti. Baudot šo vīnu, jūs sajutīsiet patīkamu garšu, sabalansētu struktūru un ilgstošu, svaigu finišu ar nelielām sāļuma piezīmēm un garnelēm, kā arī izsmalcinātām koka smaržas niansēm.
Remírez de Ganuza Blanco ir lieliski piemērots, lai baudītu kopā ar konservētiem jūras produktiem, piemēram, kļavu čūskām, kā arī ar tādiem ēdieniem kā bakalao omlete un piparras. Tāpat tas ir ideāli piemērots japāņu virtuves ēdieniem, radot harmonisku un garšīgu savienojumu. Iegādājieties šo izcilo vīnu un piedzīvojiet Spānijas vīnu tradīcijas plašumu.
