Remírez de Ganuza Sarkanvīns

Remírez de Ganuza Gran Reserva pirmo reizi tika izgatavots 1994. gadā, un tas tiek izgatavots tikai ārkārtas gados. Tas ir kolekcionāru vīns.

Manuāla vīnogu atlase pie galda un tempranillo ķekaru plecu un galu atdalīšana. Šis vīns ir izgatavots no nogrimušiem pleciem.

Šķirnes ir tempranillo, graciano un balto vīnogu mizas.

Novecošana: aptuveni trīs gadi 225 litru mucās, galvenokārt jauns franču ozols.

Violets\/melns ar sirreālu perversu garšvielu, trifeļu, minerālvielu un melno augļu aromātu buķeti, uz aukslējām tas ir ārkārtīgi spēcīgs, bet elegants. Bagātīga mute, sarežģīta un pārsteidzoši bagāta, tai ir līdzsvars, kas attīstās 15 līdz 20 gadu laikā, un tai viegli vajadzētu būt derīguma termiņam 50 gadi.

Sarkanā gaļa, medības, konservēti sieri