Sanz La Capital Sarkanvīns

Sanz La Capital nāk no vīna dārziem, kas vecāki par 40 gadiem un atrodas Madrides kopienas dienvidaustrumos, ar zemu ražu un vīnogām ar augstu organoleptisko un polifenolu kvalitāti. Ražošana tiek veikta tradicionālā veidā ar fermentācijas temperatūras kontroli, vieglu sūknēšanu un macerāciju ar īsām ādām, lai nepārsniegtu tanīna slodzi, kā rezultātā tiek iegūts apaļš un līdzsvarots vīns.

Monovarietal Tempranillo, spilgta ķiršu krāsa ar intensīvi violetu apmali. Uz deguna tam ir skaidra sarkano augļu izpausme ar ierosinošu ziedu fonu. Intensīvs un atklāts. Pilnīgs, salds un svaigs uz aukslējas, ar elegantiem sarkano ogu mājieniem. Ilga un noturīga apdare.

Tas lieliski sader ar desām un sieriem, kā arī ar sarežģītākiem ēdieniem, piemēram, cepešiem, sautējumiem vai sarkano gaļu.