Solar Viejo Sarkanvīns

Solar Viejo Reserva es la clara expresión de la potencia y profundidad que es capaz de aportar un vino de Rioja. Coupage de uvas tempranillo y graciano envejecido durante al menos 12 meses en barrica de roble francés y americano y largo reposo en botella.

Color: Granate, brillante, de capa media alta.

Nariz: Para expresar su gran complejidad aromática necesita un cierto tiempo de aireación. Rico en notas de panadería, levaduras, especias y tostados procedente del roble. Muy presente los aromas a confitura de frutos negros, y de forma más sutil, cierto aroma floral aportado por el graciano.

Boca: Un vino muy sabroso, potente y elegante. De tanino aterciopelado, con buen volumen, resaltan sabores como cacaos y cafés procedentes de su envejecimiento en barrica. Retrogusto intenso.

Carnes asadas, estofado de carne, queso curado, foie,