Piedra Natural Sarkanvīns

No mūsu Pago Bocarrage (1967) vīnogām mēs izgatavojam dabīgo akmeni, neizmantojot sulfītus, kā arī nekādu apstrādi vai piedevu, izmantojot tikai labi nogatavojušās Tinta de Toro vīnogas, kas novāktas ar rokām.

Pēc spontānas fermentācijas, kam sekoja malolaktiskā fermentācija franču ozolkoka mucās, vīns palika uz nogulsnēm sešus mēnešus, līdz tas tika iepildīts pudelē ar vieglu filtrāciju.

Ar visu savu integritāti un dabiskajiem augļiem šis vīns pauž labāko, ko var piedāvāt vecs vīna dārzs Toro reģionā.

Pievienojiet tapas un vieglas kūpinātas gaļas, liellopu karpačo vai mīksto sieru uzkodas.