Vega Sicilia Valbuena 5º - Sarkanvīns

Vega Sicilia Valbuena ir īsāka novecošanās nekā Vega Sicilia Único. Tas ir vīns, kas iegūts no nedaudz jaunākiem vīnogulājiem, un tā sastāvā galvenokārt ir Tempranillo un neliela daļa Merlot. Tam ir granāta ķiršu krāsa ar oranžu apdari, tā spirta koncentrācijas ēteriskā izpausme un lieliskās oksidatīvās evolūcijas akcents, labi miecēta ozola auglis, kas ir raksturīga firmas sarkanā iezīme.

Ķiršu krāsa ar sarkanbrūnu apmali. Gatavu augļu, minerālu, sausu akmeņu, krēmīga ozolkoka un saldu garšvielu aromāts. Uz aukslējām tas ir garšīgs, elegants, pikants un ar labu skābumu

Labi sader ar zupām un dārzeņu izstrādājumiem, piemēram, porrusalda, pisto ar olu vai zaļajām pupiņām ar foie gras, mājputnu gaļu, piemēram, pulardu vai kaponu, grilētu gaļu, zaķa cibetu, sautējumiem un gaļas sautējumiem, rīsiem ar dārzeņiem vai ar omāru, grauzdētu jēra gaļu vai tējkannu.