Venerable PX Vors 50 CL.

Vīnogas pirms nospiešanas tiek atstātas vienas, lai atbrīvotu nelielu daudzumu īpaši saldas sulas. Novecojis tradicionālajā criaderas un soleras sistēmā vairākas paaudzes. Laika gaitā iztvaicēšana padarīja vīnu sarežģītāku un koncentrētāku, līdz 45% no tā svara bija atlikušais cukurs. Visa zābaku kolekcija ir sadalīta 3 audzētājiem.

Vizuālā fāze: skaista un caurspīdīga, ļoti tumša sarkankoka krāsa, apmalēta ar jodētiem toņiem, kas parāda tā augsto blīvumu.

Ožas fāze: ārkārtas aromātiskā spēja ar dziļiem un saldiem rozīņu un grauzdētu aromātu ar sarežģītu novecošanās fonu, kas dod vietu grauzdētai aromātam un patīkamam saldumam.

Garšas fāze: tā ir plaša, gluda, un apdare ir gara un noturīga, un pēcgaršā ir eleganti rūgti toņi.

Mēs iesakām uzskatīt Venerable par ideālu kulmināciju īpašai maltītei ar desertiem vai ar labu zilo sieru kā maksimālu harmonijas piemēru, lai varētu apvienot perfektu sieru ar vīnu.