Bosque de Matasnos Sarkanvīns

Bosque de Matasnos , 2021, ir izcils sarkanais vīns, kas nāk no Bodegas Bosque de Matasnos un ir radīts ar mīlestību un rūpību. Šis vīns ir izstrādāts no divām izsmalcinātām vīnogu šķirnēm – Tempranillo un Merlot. Vīns ir ar 15% alkohola saturu, un tā pagatavošana ietver auksto mīkstināšanu ar miziņu, kā arī malolaktisko fermentāciju jaunās mucās, kuras ir izmantotas tikai 12 mēnešus. 90% mucu ir no augstvērtīga franču ozola ar ļoti smalku graudu, un 10% ir no Premium amerikāņu ozola, kas abiem ir izkaltēti 36 mēnešus.

Bosque de Matasnos vīnogulāju lauki atrodas 950 metru augstumā, kas ir gandrīz maksimālais dzīvotspējas līmenis vīnogām Spānijā. Šī augstuma un rūpīgās vīnogu atlases dēļ, kas notiek gan laukā, gan vēlāk uz izlases lentēm, raža tiek saglabāta zem 50% no Denominācijas ribera del Duero pieļautās maksimālās ražas. Tas viss garantē, ka jums ir iespēja iegādāties vienu no labākajiem vīniem Spānijā par lielisku cenu.

Šis vīns izceļas ar dziļu, spilgti sarkanu nokrāsu ar ķiršu toņiem, kas ir ļoti mirdzoša un dzīvotspējīga. Aromāts ir bagātīgs un patīkams, ar izteiktu nogatavinātas sarkanās augļu smaržu un vieglām kompotu piezīmēm. Kvalitatīvā koksne piešķir vīnam saldas un koka notis, kas papildina ļoti smalkas garšvielas ar viegli vaniļas pieskārieniem. Aromāts ir intensīvs un piesātināts.

Mutes dobumā ienākot, vīns ir salds, siltums un apaļums piešķir īpašu raksturu, ar izteiktām nogatavinātu augļu niansēm un melnām ogām. Koka tanīni ir jūtami saldi un garšvīļa ar riekstu pēdām (lazdu rieksts). Tas ir glicerīns un ļoti labi strukturēts, paliekot mutē ilgu laiku.

Šis vīns ir lieliski piemērots ceptai vai sautētai sarkanai gaļai, ceptam jēram un labi garšotiem vistām. Tas derēs arī dažām garšotām zivīm, it īpaši tām, kurām ir intensīvas garšas. Papildus tam tas lieliski sader ar sieriem, gaļas izstrādājumiem un foie gras.

Izbaudiet Bosque de Matasnos vīna piedāvājumu un atklājiet izsmalcinātību un kvalitāti, kas slēpjas katrā glāzē.